Erken sürede verime geçen arbosana zeytin ağacının meyveleri arbequina bodur zeytin çeşidi ile benzer olup ,yağ oranı ve polifenol değeri yüksek olan bir zeytin çeşididir. Ortalama yüzde 15-25 arasında yağ randımanı vardır. Yağ oranı bölge iklimi, bitki besleme, toplama zamanı, sulama gibi faktörlere göre değişebilir.

Olgunlaşma dönemi geçtir.
Ağaç köklerinin yayılma kapasitesi yüksektir.
Meyvesi olgunken mor, kovucukları küçük, küre şeklinde ve hafif asimetriktir.
Zeytinlerin çekirdekleri oval ve simetriktir.
Bahar aylarında çiçeklenme dönemi başlar.

Erken sürede verime geçen Arbequina zeytin ağacının meyveleri arbosana bodur zeytin çeşidi ile benzer olup ,yağ oranı ve polifenol değeri orta seviye olan bir zeytin çeşididir Ortalama yüzde 15-30 arasında yağ randımanı vardır.Yağ oranı bölge iklimi, bitki besleme, toplama zamanı,sulama gibi faktörlere göre değişebilir.Yoğun dikime müsade eder, kötü toprak koşullarına kolayca adapte olur ve soğuğa dayanıklıdır. Kendine verimlidir, peryodisite göstermez ve meyvesi safha safha olgunlaşır.